Le Menu du restaurant
Nos Entrées
ŒUF MOLLET PANÉ
7,90 €
Mousseline de carotte
SARDINES Â L’ESCABÈCHE
8,90 €
Sauce Salsa Criolla, huile d’olive vierge extra de « La Tourangelle »
VELOUTÉ DE BETTERAVE *
7,00 €
Crème de wasabi et zeste d’agrumes, huile d’olive fumée du « Fumoir Saumurois »
* Végétarien
Nos Plats
PAVÉ DE BŒUF VBF (env. 250 g)
23,50 €
Taillé dans le contre-filet, servi avec Frites Maison, salade et beurre au sel « fou ».
Option Sauce aux Morilles +3 €
Burger de bœuf VBF 150 G
19,90 €
Sauce Cheddar Maison, confit d’oignons, salade, tomates, servi avec Frites Maison
GAMBAS POÊLÉES
17,50 €
Servies avec Frites Maison et salade
TARTARE DE BŒUF VBF (180 g)
18,90 €
Servi avec Frites Maison et salade
CURRY DE LÉGUMES *
16,90 €
Sauce au curry Breton et à l’huile de noix coco bio désodorisée de « La Tourangelle », légumes de saison
PARMENTIER DE PALERON DE PORC
17,50 €
Porc effiloché, purée de pommes de terre et servi avec salade
TAGLIATA DE BOEUF
22,90 €
Servie avec des légumes de saison, sauce balsamique, baies de goji et parmesan
Accompagnement au choix
Frites maison ; Légumes de saison ; Purée de pommes de terre
Supplément sauce Cheddar 2 € / sauce aux Morilles 3 € / Frites 4,50 €
* Végétarien
Nos Desserts
Nos desserts
7 €
-
- Mousse au chocolat
- Panna cotta, coulis fruits rouges ou au caramel
- Tiramisu au beurre de cacahuète et spéculos
- Tiramisu de saison
Café gourmand
Et ses 3 mignardises
8,00 €
Thé gourmand
8,50 €
Et ses 3 mignardises